자영업손실보상제
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[외식업 뉴스] 05월 18일_ 빵 파는 커피전문점…치킨·베이커리 파는 편의점, '준비된 폐업' 새로운 출발의 시작, 소기업·상공인 200억원 무이자 지원, 악성 후기에 식당 업주 속앓이외식업_뉴스. 2021. 5. 18. 10:30
#. 빵 파는 커피전문점…치킨·베이커리 파는 편의점… 계속되는 불황은 골목 상권 내 자영업자들인 을(乙)끼리 치열한 경쟁으로 내몰고 있습니다. 서로 다른 업종으로 사업 영역이 겹치지 않았던 어제의 이웃이 같은 품목을 놓고 경쟁해야 하는 적으로 바뀌고 있는 것인데요. 뚜레쥬르나 동네 빵집과 신경전을 벌이던 파리바게뜨 점주는 이제 스타벅스나 투썸플레이스에 이어 고급 빵을 내놓는 GS25나 CU도 견제해야 할 처지라며, 현상황을 호소하고 있습니다. 17일 공정거래위원회에 따르면 2019년 전체 외식업 가맹점의 개점률은 22.4%, 폐점률은 12.3%이며 이 가운데 제과ㆍ제빵 업종의 개점률은 13.6%인데 반해 폐점률은 9.8%로 조사되었습니다. 14명이 새로 개업하는 동안 4명만 살아남고 10명이 폐업한다는 ..